Eine einfach und schonend zubereitete Mahlzeit lässt sich einfach herstellen mithilfe eines Dampfgarers. Das Dämpfen sorgt dafür, dass Fleisch, Gemüse, Fisch aber auch Obst so zubereitet werden, dass Sie die eigenen Aromen nicht verlieren und intensiv schmecken. Durch Wasserdampf werden die Zutaten schonend gegart und nicht gekocht, gebraten, oder gebacken.
Die Zubereitung erweist sich als einfach: Es werden lediglich die ausgewählten Zutaten benötigt und Wasser, je nach Geschmack auch ein paar Kräuter oder Gewürze. Fett wie Margarine, Butter oder Öl werden bei dieser Garmethode nicht benötigt. Somit hat man beim Dämpfen nicht nur eine aromatische Mahlzeit auf dem Tisch, sondern auch noch gesund, da die Nährstoffe in den Zutaten erhalten bleiben. Durch diese Methode ist das Kochen leicht gemacht und zudem noch gesund und lecker!
Mikrowelle mit Dampfgarer -die Revolution
Das Dampfgaren ist nun schon seit einigen Jahrzehnten bekannt und wird immer häufiger angewendet. In China wurde diese Garmethode erfunden und somit immer weiterverbreitet. Heutzutage gibt es viele Methoden, wie die Dampfgarfunktion angewendet wird. In einem Kochtopf kann man Lebensmittel einfach garen, indem man ein Sieb einsetzt oder einen speziellen Dampfgareinsatz. In der Mikrowelle können Lebensmittel ebenfalls in einer Schüssel mit Frischhaltefolie gedämpft werden sowie in einem handelsüblichen Reiskocher. Doch was ist, wenn Sie all diese Gegenstände gar nicht benötigen und eine Mikrowelle mit Dampfgarer haben können?
Bei einer dieser Mikrowelle mit integriertem Dampfgarer handelt es sich um ein praktisches Kombigerät, welches sie einfach in ihre Küche integrieren können. In eine neue Küche mit einbauen lassen oder zusätzlich zu einer vorhandenen Küche nachrüsten ist hierbei kein Problem. Neben der normalen Mikrowellenfunktion einer Mikrowelle, die den Inhalt lediglich erhitzt, sorgt das Dämpfen dafür, das durch den entstehenden Wasserdampf der Mikrowelle das Essen schonend gegart wird. Wozu also noch Kochtöpfe, Auflaufformen oder den Reiskocher in der Küche horten, wenn die Mahlzeit einfach in der Mikrowelle hergestellt werden kann?
Vorteile der Dampfgarer
Noch einmal zusammengefasst möchte ich ihnen auch die Vorteile der Dampfgarfunktion näherbringen, den diese werden sie überzeugen, weswegen die eine Mikrowelle mit Dampfgarfunktion benötigen!
Zum einen wird das Essen durch das Dämpfen schonend zubereitet, sodass Nährstoffe, Mineralstoffe und Vitamine enthalten bleiben und nicht herausgekocht werden, da beim Dämpfen keine hohen Temperaturen erforderlich sind die wichtigen Inhaltsstoffe herausschwemmen. Außerdem schmeckt die zubereitete Mahlzeit gedämpft viel besser, da die Aromen in den Lebensmitteln erhalten bleiben und das Gemüse knackig und frisch bleibt. Die zubereitete Speise sieht durch das Dampfgaren auch auf dem Teller attraktiver aus, da bei den Lebensmitteln besonders buntes Gemüse die Farben erhalten bleiben und nicht herausgekocht werden und die Konsistenz bleibt etwas fester und wird nicht so weich wie beim Kochen.
Auch Energie und Kosten können bei der Mikrowelle mit Dampfgarfinktion eingespart werden, da hierbei nicht in verschiedenen Töpfen gekocht werden muss, sondern alles gemeinsam in der Mikrowelle gegart wird. Der Energieverlust beim Garen mit der Mikrowelle ist somit geringer und es trägt zur Nachhaltigkeit bei. Zu guter Letzt kann man mit dem Dämpfen eine Menge Zeit sparen, denn man braucht sich bei dieser Methode keine Sorgen zu machen, ob das Essen anbrennen könnte. Während die Mahlzeit also in der Mikrowelle hergestellt wird, kann man die Zeit effizient nutzen um andere Dinge in Angriff nehmen und Wäsche zu waschen, zu bügeln, zu staubsaugen oder ähnliches, während das Essen quasi alleine fertiggestellt wird. Gerade für gestresste und berufstätige Mütter, die schnell noch ein Essen für die Familie zaubern müssen, ist die Dampfgarfunktion optimal.
Wo bekomme ich solch eine Mikrowelle her?
Grundsätzlich gibt es mittlerweile viele Hersteller, die eine Mikrowelle mit Dampfgarfunktion verkaufen. Diese Mikrowellen können jedoch im Preis und in den Funktionen variieren. Wer also neu startet und die Funktion testen möchte, kann auf ein günstigeres Modell zugreifen, da der Dampfgarer somit trotzdem enthalten ist. Teurere Modelle können sich in anderen Punkten noch unterscheiden und man sollte sich somit für das Modell entscheide, welches einem am meisten zusagt.
Heute wird nicht mehr nur gekocht, sondern mit Dampf gegart!
