Der Minibackofen
ist ein Miniatur-Elektrobackofen zum Aufwärmen und Kochen. Die geringen Abmessungen schränken die Möglichkeiten des Kochens erheblich ein, sodass dieses Gerät wenig Verwendung findet. Für kleine Wohnungen, in denen es Probleme mit der Platzierung von Geschirr und Küchengeräten gibt, sind Minibacköfen jedoch mehr als gefragt. Wenn es nicht nötig ist, große Portionen zuzubereiten, ist der Einsatz des Minibackofens sinnvoll.
So funktioniert der Minibackofen
Das Gerät ist robust und mit einer Glastür ausgestattet. Im Inneren sind ein oder mehrere elektrische Heizelemente eingebaut. Im eingeschalteten Zustand erwärmen sie die Luft auf eine Temperatur von 80 bis 250 °C. Die Speisen werden wie in einem herkömmlichen Ofen auf einem Gitter platziert. Rostbräter verwenden Schalen und Formen. Im Handel finden Sie gängige Modelle mit einem Volumen von 5l. Dies sind kompakte Haushaltsgeräte, nicht zu verwechseln mit einem Backofen oder einer Mikrowelle. Das Innere des Minibackofens ist oft aus Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit spricht. Es kann auch Emaille sein. Diese Beschichtung ist einfach zu reinigen, im Falle von Ruß sollte sie sorgfältig gesäubert werden, um ein Abplatzen der Farbe zu vermeiden. Teure Geräte haben eine biokeramische Oberfläche, die bei der Verbrennung sehr gut abgeschliffen wird.
Vorteile des Minibackofens
Hauptvorteil dieses Geräts ist die Möglichkeit seiner Installation in Ferienwohnungen und im Garten, wo der Ofen häufiger zum Kochen von Halbfertigprodukten oder zum Erwärmen von Speisen verwendet wird. Die meisten Minibacköfen sind nicht in der Lage, ein ganzes Huhn und einen großen Kuchen zu kochen bzw. zu backen. Eine große Vielzahl an Funktionen ist nicht immer nötig, um kleine Speisen zu erwärmen oder zu kochen.
Neben den Abmessungen des Minibackofens ist die Temperatureinstellung ein wichtiger Vorteil. Natürlich sind sie in dieser Hinsicht Mikrowellen deutlich unterlegen, doch ist der Minibackofen um ein Vielfaches größer als ein normaler Ofen. Er ist in puncto Leistung oft mit den gleichen Heizelementen wie elektrische Geräte ausgestattet. Das geringe Innenvolumen ermöglicht ein schnelleres Erreichen hoher Temperaturen. Die meisten Gerichte können doppelt so schnell gegart werden, ohne dass sie verbrennen.
Funktionalität
Minibacköfen haben unterschiedliche Volumen. Es gibt sehr kleine Geräte von 5-7l, die sich nur zum Aufwärmen von Speisen für eine Person eignen, aber auch große Geräte, die sich fast nicht von normalen Öfen unterscheiden. Die Maße des Gerätes wirken sich direkt auf seine Funktion aus. Viel Zubehör ist in kleinen Geräten nicht möglich.
In der Regel besitzen Minipbacköfen:
- ein Thermostat zur Temperaturregelung im Bereich von 80 bis 250 °C
- eine Zeitschaltuhr um die Heizzeit von 15 bis 120 Minuten einzustellen
- einen Ventilator
- Grillspindeln
Das Thermostat ist ein Muss, da verschiedene Gerichte unterschiedliche Temperaturen erfordern. Wichtig ist zudem den Timer so einstellen zu können, dass sich der Minibackofen ohne Eingriff von selbst ausschaltet. Was die Möglichkeit des Wechsels zwischen den Heizelementen betrifft, haben nicht alle Öfen diese Funktion. Die Heizung kann nur von unten oder oben eingestellt werden, wodurch der Garprozess beeinflusst wird.
Der Minibackofen verfügt über spezielle Temperaturprogramme, die es ermöglichen, verschiedene Lebensmittel zu kochen. So bieten mittlere bis große Geräte den Abtaumodus, bei dem die Heizelemente die Innenkammer erwärmen, danach eine Pause einlegen, um die Temperatur niedrig zu halten. Dadurch ist es möglich, das Eis schonend zu schmelzen, ohne mit dem Kochen von Tiefkühlkost beginnen zu müssen. Teure Geräte sind mit einem Lüfter ausgestattet. Er ermöglicht eine effizientere Verteilung der Heißluft und gewährleistet gleichmäßiges Garen. Diese Funktion ist beim Aufheizen besonders nützlich, denn es schließt eine übermäßige Überhitzung der Oberfläche und eine Unterhitze im Inneren aus. Die größten Backöfen besitzen einen Spieß. Somit können diese Geräte mit Elektrogrills verglichen werden. Die Mehrheit der Minibacköfen wird mechanisch gesteuert. Diese Geräte sind mit Dreh- und Kippschaltern ausgestattet. Dank dieser Tatsache sind die Kosten für solche Geräte erschwinglich. Handgesteuerte Öfen sind selten. Diese Geräte sind weniger gefragt, da die Kosten mit Mikrowellen gleichgesetzt werden können, dies objektiver ist.
Das niedrigste Segment hat nur diverse Grundfunktionen. Viele Geräte besitzen keine Hintergrundbeleuchtung, sodass es schwierig ist, den Kochgrad bei schlechtem Licht zu kontrollieren. Diese Geräte werden an den Strom angeschlossen und per Kippschalter auf die gewünschte Temperatur eingestellt. Weitere Funktionen wie Timer, Umschaltung zwischen den Heizelementen und Lüftung sind nicht verfügbar.
Was können Minibacköfen
Die Funktionen der Minibacköfen sind durch ihre Größe begrenzt. Sie dürfen nicht erwarten, dass wenn Sie ein kleines Gerät kaufen, dies alle Aufgaben erfüllt. Die kleinsten Backöfen mit einem Volumen von 5l sind mit einem Heizelement und einer Leistung von 900W ausgestattet. Solche Geräte sind in der Lage, Toasts und heiße Sandwiches zuzubereiten oder Speisen aufzuwärmen. Oft ist der Timer für 15 Minuten ausgelegt. Größere Geräte mit einem Fassungsvermögen von 20l sind mit 2kW ausgestattet, die ein Kochen ermöglichen, z. B. von:
- Huhn
- Kuchen
- Aufläufe
- Pizza
- Brötchen
- Pasteten
Minibackofen sind praktisch vollwertige Elektrobacköfen, die wenig Platz beanspruchen und gleichzeitig kleine Dinge kochen können.
Lohnt es sich einen Minibackofen zu kaufen
Der Minibackofen ist ein kompaktes Gerät, das viel billiger ist als eine Mikrowelle oder ein Elektroherd. Solche Geräte werden gekauft, wenn es notwendig ist, Geld zu sparen oder nicht genügend Platz für die Installation von Haushaltsgroßgeräten vorhanden ist.
